Das Anwesen Hofknecht

ein ehemaliger Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert, ist Teil des "Kulturhistorischen Lehrpfades" im Markt Heiligenstadt

"Das typisch fränkische Klein-Gehöft mit einem markanten Fachwerkobergeschoß auf den älteren Dolomitgrundmauern. Seit 1723 gehört die einst markgräfliche Selde dem Hofknecht. Vorher saßen Salem auf dem Anwesen (1686). 1757 heißt es, daß hier am Bach früher die Badstube eingerichtet war. Am Wohnhaus waren bis vor wenigen Jahren seit Menschengedenken keine Modernisierungen durchgeführt worden. Somit drohte der Verfall oder Abbruch. Doch die neuen Besitzer identifizierten sich mit dem Gebäude, und so entstand mit viel Engaggement und erheblichen finanziellen Aufwand ein kleines Schmuckstück"

D. Zöbelein, Chronist

7 Jahre hat es gedauert, bis die Gebäudesanierung und der Innenausbau abgeschlossen werden konnte. Deshalb hat es uns auch sehr gefreut, dass wir bei der Schmuckziegelaktion des Fränkische-Schweiz-Vereins für die Restaurierung ausgezeichnet worden sind. Der Landrat Dr. Denzler schreibt von einer "Zierde für den gesamten Ort"

Am 17.11.2004 wurde die Ferienwohnung vom Deutschen Tourismusverband wieder mit drei Sternen, und nach etlichen Verbesserungen im Komfort am 31.03.2008 mit vier Sternen klassifiziert, und diese Klassifizierung am 7.4.2011 erneuert